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amap des jardins de marcel
18 octobre 2012

petites tartines gourmandes :



 
ingrédients :


oignons, salade et sauge de Luc
pain Artémis un peu sec en tranche
fromage de chevre frais de MArc et Elise
épices de Clotilde


Sur chaque tranche de pain ,frotter avec de l'ail frais (fac), étaler un peu d'huile végétale , de la sauce tomate (passata). Couper le fromage en tranche et déposer une tranche sur chaque tartine déja préparées à la tomate.Mettre en attente
Couper finement un oignons , le répartir sur les tartines
Préchauffer le four à 180° (th 6).
Laisser couler un fin filet d'huile d'olive sur chaque tartine , un peu d'épices puis enfourner à four chaud 10mn.

Régalez vous avec une salade  fraichement cueillie et assaisonnée aux feuilles de sauge , le tout du jardin de Marcel , bien sur!


Fréderique, bioartémis

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