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amap des jardins de marcel
28 octobre 2012

aumônières de brick au cèleri rave et au chèvre

Voilà une recette toute simple pour une entrée légère!

 

IMG_7166

- 1/2 boule de cèleri rave

- 1 paquet de feuille de brick

- 1 buche de chèvre

- de l'origan ou du persil...

 IMG_7168

Laver et éplucher le cèleri rave, le couper en lamelles et le mettre dans le panier du cuit vapeur.

Le faire cuire 25 minutes à la vapeur.

Préchauffer le four et façonner vos aumônière:

au centre de la feuille de brick placer une lamelle de cèleri (même deux),

déposer une rondelle de chèvre, saupoudrer d'origan. Fermer l'aumonière avec un cure-dent.

Mettre les aumônières sur une feuille de papier sulfurisé et sur la plaque du four.

Enfourner pour 15 minutes à 170°c.

Servir avec une belle salade!

 

IMG_7170

 recette et crédit photo ici

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