frites de rutabaga :

originales et faciles une recette comme je les aime :

 ingredients :

2 rutabagas
1 grosse CS de farine
2 CC de paprika
1/2 cc rase de cumin
1 cc rase de curry
1/2 cc rase de sel
2 CS d'huile d'olive

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher et découper les rutabagas en frites fines. Les mettre dans un saladier, y ajouter l'huile d'olive et bien mélanger.

Dans un  autre saladier, y mélanger la farine, le sel et les épices.

Verser ce mélange sur les frites et bien mélanger pour enrober chaque frite.

Etaler les frites sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson et faire cuire jusqu'à ce que les frites soient tendres.

recette et credit photo ici