amap des jardins de marcel

23 novembre 2012

endivettes rouges à la mousse de saumon

Les ingrédients pour 6 personnes : 200 g de saumon fumé3 petites endives rouges1/2 citron vert ( ou plus suivant le parfum voulu )10 cl de crème liquide Paprika2 carrés de fromage frais1 c à s d'aquavit ou de la vodka Baies roses Thym fraisSel et poivre...

Posté par ksandr à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, entrée, apéritifs, endivettes rouges

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23 novembre 2012

pousses cocos

ça marche aussi avec tous les légumes secs... genre lentilles... ça rappel des souvenirs........ ???!!!!

Posté par ksandr à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pousses cocos

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23 novembre 2012

Crême de haricots cocos /

Recette: 250 de haricots blancs, 1 gousse d'ail, 1 cs de crème fraîche, 1 cs de graines de sésame, 1 cs de cerfeuil (facultatif) sel, poivre et paprika Faire cuire les haricots cocos ds un grand volume d'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien cuit afin de...

Posté par ksandr à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, haricots cocos

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23 novembre 2012

Haricots cocos à la tomate confite

A servir seul ou accompagné de viandes grillées, c'est simple comme chou à préparer et c'est bon! Haricots cocos à la tomate confite (pour 4 personnes) 1 kg de haricots cocos en cosses 100g de tomates confites dans l'huile 2 tomates charnues 1/2 botte...

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Tags: recettes, plats, haricots cocos

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23 novembre 2012

composition des paniers du mardi 27 novembre

panier solo rutabagas 500grs d'haricots coco recette Haricots cocos à la tomate confite ici recette Crême de haricots cocos ici et un petit truc à faire avec les enfants... ici panier familliale rutabagas 500grs de topinambourgs des endivettes rouge recette...

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Tags: paniers

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10 novembre 2012

soupe de citrouille :

le soupe de citrouille ça c'est un truc pas sorcier... oui j'ai loupé le thème de 15 jours c'est pas de ma faute c'est Luc qui a oublié de regarder la position de la lune... ou alors c'est Marcel qui a encore fait des bêtises... ingrédients : 1kg de citrouille...

Posté par ksandr à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, citrouille, soupe

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10 novembre 2012

Confiture de citrouille

J'ai voulu retrouver la saveur incomparable de la confiture de citrouille que faisait ma grand-mère et que j'appréciais tant. Ce n'est pas tout à fait sa recette, mais la saveur est là ! Ingrédients pour environ 6 pots : . 1,5 kg de citrouille ou de potiron....

Posté par ksandr à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, citrouille, confitures

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10 novembre 2012

pommes de terre à la sauge

Des pommes de terre merveilleusement parfumées que vous pourrez servir avec un roti ... La recette : pour 4 personnes : 12 à 15 pommes de terre - 6 cl d'huile d'olive - 1 càc sel - 2 càc poivre moulu au moulin - 10 touffes de sauge fraîche - Préchauffer...

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Tags: recettes, plats, pomme de terre, sauge

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10 novembre 2012

tarte à l'oseille et aux deux saumons

l'oseille.!!! si au moins ça pouvait aussi bien pousser dans le porte monnaie que dans le jardin !!! Je trouve que l'oseille (euhhh non non je suis pas la seule) se marie particulièrement bien avec le saumon. J'ai navigué sur le net à la recherche d'une...

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Tags: recettes, plats, oseille, saumon frais, saumon fumé, tarte salé

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10 novembre 2012

composition des paniers du mardi 13 nov 2012 :

panier solo 1 céleri de l'oseille, qqs oignons 1 bouquet de sauge L'oseille est aussi très riche en vitamines, en particulier en vitamine C :100 g d'oseille en apporte 125 mg, soit 75 % des apports quotidiens recommandés.Son taux de vitamine E, qui prévient...

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Tags: paniers

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