amap des jardins de marcel

24 novembre 2012

marché de Noel...

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23 novembre 2012

quiche aux endives

Les ingrédients pour un moule de 28 cm de diamètre : 1 pâte feuilletée pur beurre ou 1 pâte brisée10 endives ( 1,4 kg )4 tranches de jambon blanc2 oeufs70 g de beurre ( 50 g + 20 g éventuellement pour le moule )20 cl de crème fraîche100 g de gruyère râpéSel,...

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Tags: recettes, endivettes rouges, quiche

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23 novembre 2012

endivettes rouges à la mousse de saumon

Les ingrédients pour 6 personnes : 200 g de saumon fumé3 petites endives rouges1/2 citron vert ( ou plus suivant le parfum voulu )10 cl de crème liquide Paprika2 carrés de fromage frais1 c à s d'aquavit ou de la vodka Baies roses Thym fraisSel et poivre...

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Tags: recettes, entrée, apéritifs, endivettes rouges

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23 novembre 2012

pousses cocos

ça marche aussi avec tous les légumes secs... genre lentilles... ça rappel des souvenirs........ ???!!!!

Posté par ksandr à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pousses cocos

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23 novembre 2012

Crême de haricots cocos /

Recette: 250 de haricots blancs, 1 gousse d'ail, 1 cs de crème fraîche, 1 cs de graines de sésame, 1 cs de cerfeuil (facultatif) sel, poivre et paprika Faire cuire les haricots cocos ds un grand volume d'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien cuit afin de...

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Tags: recettes, haricots cocos

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23 novembre 2012

Haricots cocos à la tomate confite

A servir seul ou accompagné de viandes grillées, c'est simple comme chou à préparer et c'est bon! Haricots cocos à la tomate confite (pour 4 personnes) 1 kg de haricots cocos en cosses 100g de tomates confites dans l'huile 2 tomates charnues 1/2 botte...

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Tags: recettes, plats, haricots cocos

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23 novembre 2012

composition des paniers du mardi 27 novembre

panier solo rutabagas 500grs d'haricots coco recette Haricots cocos à la tomate confite ici recette Crême de haricots cocos ici et un petit truc à faire avec les enfants... ici panier familliale rutabagas 500grs de topinambourgs des endivettes rouge recette...

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Tags: paniers

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10 novembre 2012

soupe de citrouille :

le soupe de citrouille ça c'est un truc pas sorcier... oui j'ai loupé le thème de 15 jours c'est pas de ma faute c'est Luc qui a oublié de regarder la position de la lune... ou alors c'est Marcel qui a encore fait des bêtises... ingrédients : 1kg de citrouille...

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Tags: recettes, citrouille, soupe

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10 novembre 2012

Confiture de citrouille

J'ai voulu retrouver la saveur incomparable de la confiture de citrouille que faisait ma grand-mère et que j'appréciais tant. Ce n'est pas tout à fait sa recette, mais la saveur est là ! Ingrédients pour environ 6 pots : . 1,5 kg de citrouille ou de potiron....

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Tags: recettes, citrouille, confitures

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10 novembre 2012

pommes de terre à la sauge

Des pommes de terre merveilleusement parfumées que vous pourrez servir avec un roti ... La recette : pour 4 personnes : 12 à 15 pommes de terre - 6 cl d'huile d'olive - 1 càc sel - 2 càc poivre moulu au moulin - 10 touffes de sauge fraîche - Préchauffer...

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Tags: recettes, plats, pomme de terre, sauge

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