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24 décembre 2012

Posté par ksandr à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2012

composition des paniers du mardi 18 décembre :

panier solo : 500 grs de topinambourgs de la mâche panier familliale : 500 grs de topinambourgs 5-6 endives pour trouver des recettes sur l'ingredients recherché dans les tag dans la colonne de droite... merci... + remise des colis de viande de veau....

Posté par ksandr à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paniers

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2 décembre 2012

Röstis de topinambours sans gluten

Röstis de topinambours sans gluten

sans gluten Une recette simplissime qui fera apprécier les topinambours aux plus récalcitrants. C'est aussi simple à cuisiner qu'une pomme de terre et cela permet de varier les plaisirs. Vous n'avez pas encore osé en acheter ?? C'est la recette qu'il...

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Tags: recettes, plats, topinambours

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2 décembre 2012

DARNE DE CABILLAUD EN ECAILLES DE TOPINAMBOUR ( recette P.DEMANGEL )

DARNE DE CABILLAUD EN ECAILLES DE TOPINAMBOUR ( recette P.DEMANGEL )

POUR 4 PERSONNES : 4 DARNES OU PAVE DE POISSON ( cabillaud )500 GR DE TOPINAMBOURS 100 GR DE CREME FRAICHE 2 JAUNES D'OEUF 2 C à S DE PERSIL HACHE1/4 DE LITRE DE LAIT 1 C à C DE MOUTARDE à L'ANCIENNE 1 ECHALOTE SEL / PIMENT D'ESPELETTE peler les topinambours...

Posté par ksandr à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, plats, topinambours

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2 décembre 2012

soupe asiatique au veau poché

soupe asiatique au veau poché

2 l d'eau40g de champignons noir émincés250g de choux blanc200g de salade pain de sucre5 gousse d'ailSel et poivre1 bouillon de légumes1 c à café de pâte de crevette5 c à soupe de sauce soja80g de nouille chinoise 4 escalopes de veau Faire tremper les...

Posté par ksandr à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, soupe, pain de sucre

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2 décembre 2012

pain de sucre en gratin

pain de sucre en gratin

Ingrédients - une salade pain de sucre - 2 oignons - parmesan - 3 tranches de jambon cuit - une brique de crème liquide allégée - une cuillère à soupe de farine - une cuillère à soupe de moutarde - sel - huile d’olive Préparation - Préchauffer le four...

Posté par ksandr à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, plats, pain de sucre

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