charte de l'agriculture paysanne

Les dix principes de l’agriculture paysanne

1. Répartir les volumes de production afin de permettre au plus grand nombre d’agriculteurs d’accéder et d’en vivre

2. Etre solidaire des paysans des autres régions d’Europe et du monde

3. Respecter la nature

4. Valoriser les ressources abondantes et économiser les ressources rares

5. Rechercher la transparence dans les actes d’achat, de production, de transformation et de vente des produits agricoles

6. Assurer la bonne qualité gustative et sanitaire des produits

7. Viser le maximum d’autonomie dans le fonctionnement des exploitations

8. Rechercher des partenariats d’autres acteurs du monde rural

9. Maintenir la diversité des populations animales élevées et des variétés végétales cultivées

10. Raisonner toujours à long terme et de manière globale