Articles populaires – amap des jardins de marcel

2 novembre 2012

composition des paniers du mardi 6 nov :

panier famillial : 1 chicorée pain de sucre 2 rutabagas 1 bouquet de branche de céleri 3 poireaux recette fondu de pain de sucre aux petits lardons ici panier solo : 2 poireaux 1 rutabaga 1 céleri rave Ce proche cousin du navet est riche en minéraux tels...

Posté par ksandr à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paniers

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17 octobre 2012

boulangerie bioartémis

BIO ARTEMIS Nos céréales sont issues de l’agriculture locale entièrement bio pour que nos pains soient de qualité supérieure.(biotope commun) Un pain complet, vivant, est un aliment capable de transmettre à l’homme des trésors indispensables à la vie....

Posté par ksandr à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains bio, paniers

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29 octobre 2012

Mille-feuille de betterave :

Pour un mille-feuilles: 1/2 betterave1/2 avocat1/2 boule de mozzarellaquelques gouttes de citrons sel, poivre Couper la betterave en trois tranches et garder le reste pour la sauce.Couper l'avocat en 2 tranches ainsi que la mozzarella.Saler et poivrer...

Posté par ksandr à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, betterave

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23 novembre 2012

Crême de haricots cocos /

Recette: 250 de haricots blancs, 1 gousse d'ail, 1 cs de crème fraîche, 1 cs de graines de sésame, 1 cs de cerfeuil (facultatif) sel, poivre et paprika Faire cuire les haricots cocos ds un grand volume d'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien cuit afin de...

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Tags: recettes, haricots cocos

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23 novembre 2012

composition des paniers du mardi 27 novembre

panier solo rutabagas 500grs d'haricots coco recette Haricots cocos à la tomate confite ici recette Crême de haricots cocos ici et un petit truc à faire avec les enfants... ici panier familliale rutabagas 500grs de topinambourgs des endivettes rouge recette...

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Tags: paniers

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3 novembre 2012

prochaine remise de colis viande de boeuf le 20 novembre :

Diane et Emmanuel TROMPETTE Ferme de la Mélodie... annoncent la prochaine remise des paniers de viande de boeuf pour ce 20 novembre 2012 il est toujours possible de commander votre colis la liste des colis viande boeuf et veau est disponible ici pour...

Posté par ksandr à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paniers, paniers viande

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28 octobre 2012

Velouté de céleri rave

ingrédients : 1 céleri rave (600 g) 3 petites pommes de terre1 échalote1 bouillon cube de volaille dégraissé2 "Vache qui rit"10 cl de crème fraîche légère600 g d'eau Epluchez le céleri et coupez-le en petits morceaux, épluchez l'échalote et les pommes...

Posté par ksandr à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2012

ferme de la Mélodie...

chez Diane et Emmanuel TROMPETTE, Exploitation située au pied des côtes de Meuse, au hameau de Mandre à CHATILLON SOUS LES COTES Couple d’exploitants avec 2 enfants, nous avons repris l’exploitation familiale depuis le 1er avril 2002 sur laquelle nous...

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29 octobre 2012

modification panier du 30 oct

La venue du grand froid de ce week-end n'a échappée à personne... la nuit de dimanche à lundi il a fait -9° à ce qu'on m'a dis... moi je sais pas je dormais... mais les cardes elles n'ont pas la chance d'avoir une bonne couette bien chaude... elles n'ont...

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28 octobre 2012

gâteau choco-courgette :

Préparation 20min cuisson 40 à 45min Très simple à réaliser et idéale pour faire manger des courgettes aux enfants... et hop personne n'a rien vue... ingrédients : 140g de chocolat noir 160g de courgettes râpées 80g de beurre 80g de sucre 2 oeufs 60g...

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25 octobre 2012

panier pain :

les paniers de pain BIOARTEMIS, seront hebdomadaire et la composition est au choix : pain blanc 1kg moulé : 3.5 euros soit 77 euros pain blanc 1 kg non moulé : 3.5 euros soit 77 euros pain d'épeautre 1 kg moulé : 5 euros soit 110 euros pain d'épeautre...

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18 octobre 2012

petites tartines gourmandes :

ingrédients : oignons, salade et sauge de Lucpain Artémis un peu sec en tranchefromage de chevre frais de MArc et Eliseépices de Clotilde Sur chaque tranche de pain ,frotter avec de l'ail frais (fac), étaler un peu d'huile végétale , de la sauce tomate...

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Tags: recettes, tartines

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26 octobre 2012

réunion du mercredi 24 octobre...

Paniers issus des cultures locales... légumes, fruits, produits laitiers, pains, viandes... initiative en faveur d’une solidarité gourmande... pour le maintien d’une agriculture paysanne... et faciliter la consommation de proximité... soyons actifs pour...

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Tags: amap, réunions

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18 octobre 2012

origine des amaps :

Origines L’AMAP est un modèle unique d’agriculture locale. Il y a quarante ans au Japon, un groupe de femmes inquiètes des taux de pesticides déjà utilisés sur les cultures et par le risque d’empoisonner leurs enfants, mais aussi concernées par l’augmentation...

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Tags: amap

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18 octobre 2012

charte des amap :

Les AMAP doivent respecter 18 principes fondateurs 1. La référence à la charte de l’agriculture paysanne 2. Une production de dimension humaine adaptée aux types de culture et d’élevage 3. Une production respectueuse de la nature, de l’environnement et...

Posté par ksandr à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amap

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18 octobre 2012

charte de l'agriculture paysanne

Les dix principes de l’agriculture paysanne 1. Répartir les volumes de production afin de permettre au plus grand nombre d’agriculteurs d’accéder et d’en vivre 2. Etre solidaire des paysans des autres régions d’Europe et du monde 3. Respecter la nature...

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Tags: amap

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25 octobre 2012

informations complémentaires :

EARL DE LA MELODIE ACTIVITES : LAIT : 50 laitières (races Holstein, Montbéliardes), CULTURES : blé, orge, colza, maïs, luzerne, prairies VENTE EN DIRECT DE VIANDE : viande de bœuf et de veau de lait depuis 2002 fabrication de terrines et plats cuisinés...

Posté par ksandr à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme de la mélodie

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18 octobre 2012

qu'est ce qu'une amap ?

Les AMAP sont une solution écologique, économique et conviviale pour se procurer chaque semaine des produits sains et goûteux directement de la ferme. Les AMAP soutiennent des producteurs locaux engagés dans une démarche d’agriculture paysanne. Il s’agit...

Posté par ksandr à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amap

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18 octobre 2012

réglement intèrieur :

Règlement intèrieur - AMAP Des jardins de Marcel Préambule Conformément aux statuts de l’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne « Desz jardins de Marcel», le présent règlement intérieur a pour but de poser quelques règles présentant le...

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Tags: amap

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26 octobre 2012

panier légumes:

les panier de légumes Des Jardins de Marcel sont hebdomadaire : panier un personne ou couple à 3 euros (estimation poids en cours) panier famille à 6 euros (estimation poids en cours) les paniers seront garnis en fonction des produits disponibles aux...

Posté par ksandr à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2012

panier viande :

> COMMENT RESERVER : Nous vous prévenons des disponibilités par mail ou par sms ou par téléphone 1 à 2 semaines avant la date de découpe et vous passez commande si vous le désirez. > LES PANIERS : L’engagement : Les adhérents s’engagent sur une période...

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2 avril 2013

Incroyable parcour d'un yaourt

Il est difficile de se rendre compte du circuit incroyablement complexe que réalisent les différents éléments de nos pot de yaourt. Il faut penser au papier, à l'aluminium et à la colle de l'opercule ainsi qu'à l'encre pour imprimer, puis il y a les fruits...

Posté par jardinmarcel à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2012

pousses cocos

ça marche aussi avec tous les légumes secs... genre lentilles... ça rappel des souvenirs........ ???!!!!

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Tags: pousses cocos

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24 novembre 2012

marché de Noel...

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17 décembre 2012

composition des paniers du mardi 18 décembre :

panier solo : 500 grs de topinambourgs de la mâche panier familliale : 500 grs de topinambourgs 5-6 endives pour trouver des recettes sur l'ingredients recherché dans les tag dans la colonne de droite... merci... + remise des colis de viande de veau....

Posté par ksandr à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paniers

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